Ukens vin: Med solen i øynene og i glasset

Fra og med denne uken kommer jeg til å komme med ukentlige vinomtaler og vintips under overskriften «Ukens vin». For å feire den nye spalten slår jeg denne gang til med ikke bare ett, men hele TO deilige vintips. Denne gang anbefaler jeg noen nydelige hvite burgundviner som virkelig har gitt meg den gode sommerfølelsen – den forholdsvis kjølige norske sommeren til tross.

Den spesielle klubben

De store champagnehusene dominerer fortsatt i hyllene på Vinmonopolet, men tilgjengeligheten av musserende dråper fra små og mellomstore champagneprodusenter blir stadig bedre. Felles for mange av de sistnevnte produsentene er…